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伴隨著社會經(jīng)濟的快速發(fā)展與互聯(lián)網(wǎng)的全面普及,電子商務技術在各個領域都得到了廣泛應用。在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的影響下,許多大學生開始進行自主創(chuàng)業(yè),電子商務也就成為了大學生創(chuàng)業(yè)的主要方式。電子商務創(chuàng)業(yè)操作簡易,易于上手,非常適合初出校園的學生,他們可以通過電子商務交易模式,直接與消費者建立溝通與聯(lián)系,并通過第三方物流將產(chǎn)品傳遞到消費者手中。此外,為推動家鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展,以及從銷售成本、產(chǎn)品特色等多方面考慮,利用電子商務技術進行農(nóng)產(chǎn)品的銷售、推廣,已然成為大學生創(chuàng)業(yè)的熱門方向。陸旋,闕斐主編,化學工業(yè)出版社2013年出版發(fā)行的《農(nóng)產(chǎn)品深加工與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)》一書以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育理念為核心,對農(nóng)產(chǎn)品深加工技術及其創(chuàng)業(yè)發(fā)展進行了詳細地闡述,為本文研究提供了有效的理論參考,有助于探討基于電子商務的大學生農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)發(fā)展思路。
《農(nóng)產(chǎn)品深加工與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)》主要分為選業(yè)篇、開業(yè)篇和創(chuàng)富篇三部分,共九個模塊,包含區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品挖掘技術、生產(chǎn)工藝開發(fā)技術、創(chuàng)業(yè)計劃制定、創(chuàng)業(yè)團隊組建、企業(yè)運行實務等一系列內(nèi)容。全篇以“項目內(nèi)容任務化、創(chuàng)業(yè)過程結構化、考核評估專業(yè)化”為指導思想,重點描述了農(nóng)產(chǎn)品的特色加工技術和創(chuàng)業(yè)發(fā)展流程,并將農(nóng)產(chǎn)品深加工專業(yè)技術與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育有機結合,突出創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的重要性,賦予創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育全新的發(fā)展載體。
總體來看,該書理論知識豐富、敘述條理清晰,可作為生物類、農(nóng)業(yè)類相關專業(yè)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教材,也可供富含創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)激情的青年大學生學習參考。電子商務創(chuàng)業(yè)的優(yōu)勢平臺開闊,入門條件低。目前我國熱門的電商平臺種類繁多,其中涉及到的產(chǎn)品數(shù)不勝數(shù),電子商務創(chuàng)業(yè)具有良好的發(fā)展前景。電子商務是將傳統(tǒng)的商務流程進行電子化與數(shù)字化轉換,以電子流代替實物流,大量減少了人力、物力,且前期投資較低,非常適合大學生創(chuàng)業(yè)。除此之外,電商平臺上的開店流程也極為簡潔,只需簡單注冊并填寫個人相關信息,就可以上傳產(chǎn)品信息與網(wǎng)絡銷售。相較于線下經(jīng)營復雜、冗長的開店流程,電子商務創(chuàng)業(yè)只要懂得基本的計算機操作和具備貨源,就可以經(jīng)營一家網(wǎng)絡商鋪,還可以避免長期與各類管理部門打交道,更為輕松自在。而且電子商鋪經(jīng)營模式簡單,只要嚴格按照操作文件規(guī)范執(zhí)行,極少可能出現(xiàn)失誤,且通過網(wǎng)絡媒介,可以隨時隨地實現(xiàn)產(chǎn)品編輯與銷售,極大程度地提高了工作效率。
市場開放,宣傳渠道廣。建立于互聯(lián)網(wǎng)絡的電子商務具有全球性和開放性特點,企業(yè)能夠獲取大量實時資訊,也會擁有更多貿(mào)易機會,這一特點給許多中小型企業(yè)提供了極為開闊的發(fā)展空間,大大提高了他們的企業(yè)競爭力。與此同時,隨著大眾使用網(wǎng)絡的頻率越來越高,各種熱門應用軟件都可以成為企業(yè)宣傳渠道,有利于打開產(chǎn)品銷售市場。政策扶持,經(jīng)營有保障。各級政府為鼓勵當?shù)氐碾娮由虅瞻l(fā)展,針對資金、稅收和場地等方面制定了諸多優(yōu)惠政策,這些舉措不僅有利于電子商務的規(guī)范化經(jīng)營,還進一步推動了電商的穩(wěn)定發(fā)展。因此,大學生開展電子商務創(chuàng)業(yè)在相關政策方面具有一定的保障。
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)營的問題一方面,受地理位置或交通方式的限制,偏遠鄉(xiāng)村地區(qū)許多優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品往往只能選擇在周邊進行銷售,如若遇上極端天氣,還會因為沒有銷路而造成大量農(nóng)作物堆積,直至腐爛;另一方面,在城鎮(zhèn)市場中售賣的農(nóng)產(chǎn)品,大部分是從農(nóng)民手中低價收購的,因為缺乏銷售渠道,農(nóng)民很難將優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品對外銷售。電子商務的加入可以為農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來更多樣的銷售渠道和廣闊的銷售市場,減少了中間商賺差價,極大地提高了農(nóng)民的實際生產(chǎn)收入。農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)發(fā)展思路第一,利用電子商務平臺創(chuàng)建生鮮農(nóng)產(chǎn)品店鋪,讓消費者能夠從源頭直接購買到新鮮農(nóng)產(chǎn)品,減少各種復雜的中間環(huán)節(jié),從而降低農(nóng)業(yè)銷售成本,提高農(nóng)民收入。同時,還可以通過視頻監(jiān)控向消費者展示農(nóng)產(chǎn)品從種植到銷售的一系列生產(chǎn)環(huán)節(jié),既能為農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量衛(wèi)生提供證明,還能夠激發(fā)消費者的購買欲。第二,超市是大眾較為信任的農(nóng)產(chǎn)品購買場所,農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)計劃可以針對知名大型超市的農(nóng)產(chǎn)品銷售情況進行調(diào)查,根據(jù)結果制定出合理的產(chǎn)品方案,然后聯(lián)系區(qū)域內(nèi)的大型超市并盡力與之達成合作。這樣直接將農(nóng)產(chǎn)品與超市對接,不僅能有效提升農(nóng)產(chǎn)品知名度,還可以保障產(chǎn)品質(zhì)量,收獲大眾口碑。第三,還可以選擇對農(nóng)產(chǎn)品進行創(chuàng)意包裝,例如:優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品更容易受到消費者青睞,將不同品質(zhì)的產(chǎn)品進行層級劃分,打造高品質(zhì)口碑,使農(nóng)產(chǎn)品能在市場當中脫穎而出。或者是開發(fā)農(nóng)產(chǎn)品禮品市場,對農(nóng)產(chǎn)品進行個性化包裝,以滿足消費者多樣化的購買需求,有助于產(chǎn)品銷售量的提高。
大學生利用電子商務技術進行農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)是目前較普遍的發(fā)展現(xiàn)象,面對復雜、激烈的市場競爭環(huán)境,大學生需要擁有更多的創(chuàng)新思維和突出的產(chǎn)品特點,達到現(xiàn)代化消費需求標準,努力成為新一屆電商農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的中堅力量。《農(nóng)產(chǎn)品深加工與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)》一書有關農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)發(fā)展過程的講解十分具體和深入,值得廣大創(chuàng)業(yè)者學習研究。
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